Food-Fotografie zählt zu den anspruchsvollsten Teilbereichen der Fotografie und ist ein relativ neues Genre. Was auf einem Bild frisch und leicht knusprig wirkt, ist im Hintergrund mit viel Einsatz und Arbeit verbunden. Deswegen muss bei den Aufnahmen  jeder Handgriff sitzen, bevor sich das Fleisch verfärbt, die Creme zerfällt oder das Eis schmilzt. Professionalität, ein Gespür fürs Detail und Schnelligkeit sind gefragt. Um Fotos zu bekommen, die das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, steht bei uns, bei Deinem Foodfotograf hier aus Dresden, Teamarbeit hinter der Kamera und im Studio im Vordergrund.

Nicht nur für Speisekarten, Rezeptdarstellungen oder Kochbücher, sondern auch für unzählige andere Geschäftszweige, spielen gekonnte Abbildungen von Speisen und Nahrungsmitteln eine gravierende Rolle. Restaurants oder Supermärkte vermitteln auch direkt vor Ort durch ansprechende Food-Fotos ein wichtiges Ambiente. Was wäre das Tiefkühlregal eines Supermarktes ohne Food-Fotos von verführerischen Eissorten oder knackigem Gemüse auf der Verpackung? Mit Food-Fotografie sind wir alle täglich in Kontakt. Egal ob über das Flugblatt eines Supermarktes, über großflächige Poster eines neuen Produkts oder über einen ansprechend drapierten Teller einer Speise. Im Unterschied zur herkömmlichen Fotografie wechselt bei jedem neuen Motiv das komplette Setting. Um perfekte Ergebnisse zu bekommen ist es wichtig, sich im Vorfeld genaue Gedanken darüberzumachen, wo die Fotos zum Einsatz kommen. Werden die Food-Fotos für einen Foodblog benötigt, sollen sie das Küchenambiente eines Restaurants widerspiegeln oder sollen sie auf einem Supermarktprospekt Aufmerksamkeit erregen? Der Einsatzort entscheidet über das gesamte Food-Styling.

Für uns als Foodfotograf aus Dresden ist Food-Fotografie eine Kunst. Jedes einzelne Produkt und jede einzelne Speise hat seine individuelle Anforderung und muss für den Verwendungszweck entsprechend individuell in Szene gesetzt werden. Dabei steht das Objekt zwar im Fokus, dennoch ist es wichtig das Produkt auch in der gewünschten Umgebung darzustellen. Wir als Fotografen aus Dresden verfügen in unserem Studio über eine vollausgestattete Küche, um zu fotografierende Speisen direkt anzurichten. Dabei kümmern wir uns nicht nur um die eigentliche Fotografie, sondern gerne auch um das komplette Food-Design und schlüpfen dabei in die Rolle des Food-Stylisten. Unter Food-Design versteht man die komplette Komposition, angefangen vom unterstützenden Hintergrund, der perfekten Beleuchtung und stilvollen Accessoires. Was bei einem Kleid die passenden Schuhe darstellen, sind in der Food-Fotografie die Ziergegenstände, die Servietten, das Besteck und die Küchenutensilien, die das Gesamtpaket ausmachen.

Restaurant „Vegan House“ Dresden